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網址：m.jhsly.net.cn張蘭否認出售俏江南控股權 鼎暉或等不及上市？
來源：職業餐飲網
俏江南被傳出售控股權的消息，引發外界各種猜測。
10月30日，據路透社報道，有消息人士透露，連鎖餐飲集團俏江南將向著名私募基金CVC Capital Partners(簡稱“CVC”)出售69%股權，作價3億美元(約23.4億港元)，交易的談判已進入最后階段。若收購完成，俏江南創辦人張蘭將保留該公司31%股權。不過，隨后，俏江南董事長張蘭接受記者采訪時進行了全盤否定，稱雙方從來沒接觸過。
在俏江南上市一直未能如愿的情況下，控股權出售的消息引發業內關注。這家明星餐飲公司同鼎暉投資之間的關系如何了？
“從來都沒接觸過CVC”
沒有任何前期征兆，俏江南出售控股權的消息不脛而走。
據路透社報道，消息人士指出，CVC已聘請美銀任顧問，并正安排1.4億美元貸款融資以支付收購代價，如果雙方達成交易，將是私募股權投資公司在中國收購餐飲連鎖店的最新行動。
此外，上述知情人士還稱，CVC希望獲得1.2億美元的5年期貸款用于收購，以及2000萬美元的貸款用作營運資金。
公開信息顯示，CVC 是全球領先的私募股權和投資咨詢公司之一，業務遍布歐洲、亞洲和美國;在歐洲和北美，CVC迄今共完成了逾250個公司收購項目，累計交易額高達1450億美元。
對于外媒的報道，10月31日上午，俏江南集團公關部相關負責人接受記者采訪時回應稱，上述消息不準確，俏江南并沒有說不上市，赴港上市已經過了聆訊期，具體什么時候上市，還得看外部環境。
緊接著當天傍晚，張蘭接受本報記者采訪時也明確表示，“這是沒有的事，媒體不能聽風就是雨，現在沒有風，也沒有雨點，我不知道這件事是怎么就傳出來的，公司正在查，好像是從倫敦的一家媒體傳出來的，律師已經介入，我們要起訴他們。”
“如果消息屬實的話，這可是餐飲行業的一件大事。”國內高端餐企的一位董秘告訴本報記者，因為幾年前，為了獲得發展資金，俏江南引入了鼎暉創投，雙方約定等上市后鼎暉再退出，但是俏江南的上市之路比較曲折，今年雖然在香港上市過了聆訊期，由于整個高端餐飲行業的外部行情都不好，即使上市股票也賣不上好價格，現在很可能是鼎暉等不及了。
不過，據張蘭介紹，俏江南公司同CVC從來都沒接觸過，俏江南不算高端餐飲，一直定位在人均130元到150元左右，主要目標人群是寫字樓的白領，以商務人群為主，雖然限制三公消費，但是俏江南并沒有受到影響，今年俏江南的業績還可以，營業額的增長幅度大約20%到30%左右。
與資本的那些事
提起鼎暉，這也許是俏江南發展歷程中繞不開的一個結。
公開信息顯示，2008年9月金融危機爆發后，俏江南的經營受到很大影響。張蘭為了緩解現金壓力，計劃抄底購入一些物業，并決定引入外部投資者，最終選擇了鼎暉創投，鼎暉向俏江南注入約2億元人民幣，占有前者10.526%的股份。當時，鼎暉對俏江南的估價高達20億元左右。
有媒體曾報道稱，當年俏江南和鼎暉簽訂的合同中規定，若因非鼎暉方的原因，造成俏江南無法在2012年底上市，或者俏江南的實際控制人變更，鼎暉有權退出“俏江南”。這就意味著，如果俏江南在規定的時間內上不了市，它就要去回購鼎暉的股份，俏江南將為此付出很高的代價。
從此，上市就成了張蘭唯一的目標。為此她曾豪言每年開店百家，但實際上俏江南在過去3年每年的新開店不超過30家。不過，截至2012年底，俏江南只擁有71家直營門店、4家加盟店。
據悉，鼎暉給的2億元，加上俏江南自己每年約1.5億元的利潤額，想在短時間內規模化，平均開店成本超過1000萬元的俏江南門店，顯然是杯水車薪。
但上市已箭在弦上，不得不發。2011年3月，俏江南正式向證監會遞交A股上市申請，等來的卻是層出不窮的負面消息和證監會叫停餐飲業上市的不利政策。
隨后，在當年的8月份，有媒體報道稱，張蘭說過，“引進他們(鼎暉)是俏江南最大的失誤，毫無意義，民營企業家交學費唄。”這把俏江南和鼎暉的矛盾從幕后擺上了臺前。
不過，內地上市不成，轉戰香港上市卻是不容爭辯的事實。在明知香港上市的市值要比內地低很多的情況下，俏江南（拓展選址信息）執意登陸H股，就成了鼎暉和張蘭不得已而為之的下策。
去年的12月底，俏江南營運總裁安勇對外透露，俏江南赴港IPO已過聆訊，只是目前整個資本市場大氣候還不是太好，而俏江南的上市只等待市場稍微好轉，希望2013年能成功邁出走入資本市場這一大步。
對于上市的事情，張蘭則告訴本報記者，她認為現在還不是最佳的時期，還得再等等，因為餐飲行業在香港不是特別被重視，小南國在香港上市后也是半死不活的，等資本市場好轉以后再上市也不遲。
在上市尚未有明確時間表的背景下，這次傳言中的股權出讓是否是鼎暉單方面的舉動呢?對此，張蘭表示，不會是他們，因為鼎暉還沒有從俏江南退出來，俏江南和鼎暉之間的關系一直都很好，大家不要把投資者都想得那么壞，投資者都是很無辜的，他們是相信企業才進行投資的。
不過，截至本報截稿時，私募基金CVC和鼎暉都沒有對此事進行回應。
汪小菲重心轉戰茶飲料
此前，俏江南赴港籌錢，剝離虧損的蘭會所，被業內稱為IPO鋪路的無奈之舉，作為張蘭獨子汪小菲的出道作品，該會所的剝離，曾引發了外界對于汪小菲能力的質疑。現如今，這個人們眼中的“富二代”，則把更多的精力放到了茶飲料領域。
10月31日，本報記者翻閱汪小菲的微博發現，其最近的多條微博都是介紹私家茶的功效。今年5月16日，“合潤麟私家茶-平衡七味”在北京隆重上市。
公開信息顯示，在此后一個多月的時間里，這款沒有投放廣告的復合茶飲就在京、滬兩地開拓了上千個銷售渠道，日銷量達到上萬瓶。對此，汪小菲曾對媒體表示，“在沒有任何廣告的情況下，這樣的銷量是一個奇跡，在產品投放一個月的時候，已經有投資公司愿意來投資，并對這個產品的股權估值達到了數億。”
據本報記者了解，汪小菲目前運作的“合潤麟私家茶”，是合潤麟(北京)食品有限公司出品，委托江蘇常熟市一家叫做東洋飲料有限公司的企業生產，合潤麟公司的總部位于北京市朝陽區東大橋的尚都國際，和俏江南的總部不在一起辦公，這家公司在產權上和俏江南沒有關系，屬于汪小菲自己的創業公司。
“汪小菲之所以要做這款飲料，很大程度上來自于大S的建議。”一位接近汪小菲的知情人士告訴本報記者，因為在臺灣地區，私家茶的飲料很多，大陸還沒有人叫賣私家茶，所以就做了這款飲料，應該屬于功能性飲料，這款飲料的代言人也是大S。
據悉，這已是汪小菲獨立創業的第三次，在創辦這家食品飲料公司之前，汪小菲還創辦過蘭會所和房地產公司。不過，前兩次的創業并不順利，蘭會所已經在去年轉賣了。
對此，上述接近汪小菲的人士告訴本報記者，蘭會所雖然出售了，但是目前汪小菲還在幫助打理，接盤者是他一位做房地產的朋友;現在汪小菲的很大一部分精力都在運作私家茶，目前這款茶的銷售還不錯。
不過，前兩次“創業”都不算順利，汪小菲的第三次“創業”能否成功還有待觀察，其如何把管理俏江南和運作私家茶有效分解，也成為外界關心的話題，而這也會成為資本市場決定俏江南未來股價的重要指標之一。