馬上就要迎來中國人的新年了，這也將是餐飲人最忙碌的月份，是在外漂泊的游子歸心似箭的日子。然而就是在這樣熱鬧的節日氛圍中，也有一些人餐飲員工顯得并不那么高興了，原因是他們的“老板”跑了，而他們的薪酬卻索要無門。

     說到2014年熱度最高的詞大概就是“去哪了”，“爸爸去哪了”“飛機去哪了”，這不最近餐飲界流行“老板去哪了”?年底餐飲老板失聯成為了一種現象。現在職業餐飲網小編就為大家整理出最近發生的幾起餐廳老板跑路的事件。

洛陽金錢豹停業、老板失聯、40名員工店里討薪

    據了解，洛陽金錢豹已于12月17日停業，并且拖欠了70多名員工35萬余元的工資，還有200多萬元的裝修款尚未付清。記者到洛陽金錢豹探訪發現，不少員工晚上就住在店里。

【現場】員工罷工，40多人吃住在店里

    昨日，記者來到位于洛陽市西工區中州中路與解放路交叉口附近的洛陽金錢豹海鮮自助店，發現20多名員工全部聚集在店門口。

    “聽說老板跑路了，但還有40多天工資沒給我們，從12月17日起，我們就開始罷工，店也關門了。”該公司前廳主管朱女士告訴記者，她是今年9月份來的公司，平時主要負責服務員的培訓，每月工資2800元。“我們是每月20日發前一個月的工資，因為聽說老板跑了，我們員工人心惶惶，所以要求餐廳先把工資付給我們。”

    洛陽金錢豹的多名員工向記者表示，該公司最后一次給他們發工資是11月20日。員工們說，他們大多來自湖南、廣東、黑龍江等省份，省內的員工也多來自平頂山或洛陽的縣區，家都不在本地，餐館不發工資，他們沒錢繼續租房子，現在有40多人就吃住在店內。

    記者進入餐館，看到員工們將七八張椅子拼在一起，在上面鋪上被子。“我們晚上就睡在這里，但這幾天餐館里面存的米、面、油也吃得差不多了，也不知道下一步怎么辦。

【走訪】老板確實失聯，還欠著裝修款

    記者聯系了洛陽金錢豹副經理賈紅星，他告訴記者，他也是受害者之一，“我也是好幾個月的工資沒有領到，而且也在餐館里面投了錢。”

    賈紅星介紹，洛陽金錢豹的法人叫尹春潮，此外還有兩個大股東叫做蘆成林和韓玲。“員工們聽說老板失聯，強烈要求提前把工資結算。12月16日晚上大家一起開了會，蘆成林和韓玲也承認尹春潮已失聯，但保證在12月19日前將工資發給大家。但員工們要求當天就支付工資，最后沒有談攏，兩個股東在當晚凌晨1點半離開，17日開始員工罷工，餐廳關門。”

     隨后，一名男士聯系記者，說他叫高希琛，他所在的公司負責洛陽金錢豹的裝修。“裝修款一共600多萬，現在還有250萬沒有支付。而且洛陽金錢豹公司在關林路和永泰街交叉口還開設了一家名為紅木世家的店面，裝修工作我們已經進場，并且投入了100多萬，也不知道能不能拿回來。”

【回應】上海金錢豹：如有必要將向公安機關報案

    昨日，記者將洛陽金錢豹停業的消息告訴了此前與其就商標侵權案打官司的上海金錢豹宴會餐飲管理有限公司的代理律師張勇，他表示對此事并不知情。

     張勇說，洛陽金錢豹涉嫌侵犯商標權一案目前共開庭了兩次。“最后一次開庭是10月底，當時洛陽金錢豹已表示同意停止侵權，摘掉帶有‘金錢豹’字樣的招牌，并變更企業名稱，但雙方在賠償金額上沒有達成一致。”張勇介紹說，上海金錢豹最初提出的賠償金額為100萬元，但洛陽金錢豹表示只能賠償10余萬元。

    “我們會向洛陽市中級人民法院反映此事，近期也會來洛陽對此事進行調查。如果洛陽金錢豹同時涉嫌構成侵犯知識產權罪，我們還將向洛陽當地警方報案。我們會繼續積極維護我們的權益。”張勇說。

蘭州七里河吳家園熱涼面砂鍋館老板“消失” 員工苦等血汗錢

    12月26日，在七里河吳家園熱涼面砂鍋館6名員工無奈地等待著，原來餐館老板消失半個月了，他們打工掙來的血汗錢沒了著落。

     當日下午2時許，記者來到了七里河吳家園這家名為熱涼面砂鍋的餐館，餐館門前張貼著一張轉讓的紙條， 幾名工作人員無奈地等候在餐館內。據工作人員小趙介紹，今年10月份，他們6個人先后在這家餐廳打工，從 12月初，這家餐館就因種種原因無法經營下去，老板也隨即消失。據講，大家自從在這里打工以來，老板只是結算了一部分員工的工資，還有大部分的工資沒有支付，眼看著臨近年關，要不到工資現在連吃飯都成困難。

     采訪中記者注意到，在這家餐館中，除了小趙等6名員工外，還有幾個人在尋找該餐館的老板。經詢問得知，這些人是該餐館的供貨商，由于老板消失不見，導致拖欠他們的供貨款也遲遲拿不到手，有些供貨商甚至因缺少流動資金無法正常經營。據其中一名供貨商代表稱，該餐館老板現在還欠下近10萬元的供貨款，其中包括肉類、面粉款以及其他副食款項，每次聯系到老板，他總是以各種理由一拖再拖，就是不給結賬，害得很多供貨商都出現了資金緊缺的問題。

西安美道客家王餐館老板鬧起了失聯，員工20萬元工資怎么辦

    在西安高新路的美道客家王餐館，里面沒有客人，只有一群不知所措的員工。美道客家王餐館員工張師傅：“現在年末了，我想回廣東老家，現在回不了家。”

     張師傅9月份從廣東來這里當廚師長，之前每月15號發工資，可是從上個月開始，工資拖著不發，隨后，連老板都失蹤了。

美道客家王餐館員工：“我們16號就開始打電話給老板，就不見人了，我們就一直打一直打，就一直找不到。”

就在大家一籌莫展之時，有位自稱是餐館臨時負責人的小伙出現了。

美道客家王餐館后勤主管小嚴：“在深圳籌錢呢，就需要個時間，需要個過程，老板走了以后，這店我看著呢。”

至于老板什么時候能籌到錢，這位負責人也并未給出準確答復，好在全場只有他一個人能打通老板的電話。

美道客家王餐館后勤主管小嚴：“你給員工說啥時候發工資?現在記者都來了。”

    本來說的好好的，一聽到工資和記者就掛斷電話了，這讓其他員工都沒法淡定了。記者隨后了解到，這家餐館的老板姓羅，是廣東人，目前，除了拖欠35位員工兩個月將近20萬的工資外，還有12萬多的房租，10萬左右的物業費，統統都沒有交。

美道客家王餐館員工：“我只希望老板把大家的工資發回來，現在每個員工都是餓著肚子的。”

失聯的老板，讓餐館員工著實無奈，目前他們已經向轄區的高新路派出所報案。

來源：餐飲168